Braten

Unser Braten ist ein Stück Fleisch, das aus verschiedenen Teilen des Rindes stammen kann, wie zum Beispiel aus der Keule, dem Rücken oder der Schulter. Es ist sehr saftig und zart, was es zu einer beliebten Wahl für besondere Anlässe oder Sonntagsessen macht. Vor dem Braten sollte man  Fleischstück in der Regel würzen, marinieren oder einlegen, um den Geschmack zu verbessern. Es kann im Ofen, auf dem Grill oder im Bräter zubereitet werden.