BULLEN SCHWANZ

KRÄFTIG IM GESCHMACK. IDEAL ZUM SCHMOREN.

Unser Bullenschwanz stammt vom Limousin-Rind aus eigener Hofhaltung. Er eignet sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Ochsenschwanzsuppe, geschmorte Ragouts oder moderne Nose-to-Tail-Küche.

Beim langsamen Garen entfaltet das durchzogene Fleisch ein intensives Aroma – zart, gelatinehaltig und voller Geschmack. Ein echter Klassiker für alle, die bewusst und nachhaltig genießen möchten.

Regional, handwerklich verarbeitet – bereit für dein nächstes Schmorgericht.