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kolpinghof

Suppenfleisch

Suppenfleisch

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Suppenfleisch vom Rind ist ein Stück Fleisch, das ideal dafür geeignet ist, um herzhafte Suppen und Eintöpfe zuzubereiten. Es handelt sich meist um Fleisch mit Knochen, das lange und schonend gekocht wird, um das volle Aroma und die Geschmacksstoffe freizusetzen. Das Fleisch wird dabei zart und saftig und ergibt eine köstliche Basis für verschiedene Suppenkreationen. Es eignet sich auch gut zum Schmoren, Braten oder Grillen.
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